壹马勺肉丸糊辣汤

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西安肉丸胡辣汤，是西安本地的特色小吃。主料有牛肉丸子和圆白菜、胡萝卜、豆角、土豆等蔬菜，辅料有淀粉、花椒粉、牛肉浓汤煲、葱姜等，配合腊牛肉夹百吉饼膜，是西安地区人民非常喜欢的一种营养早餐和午餐。餐品以牛肉为主。

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